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锡拉丘兹城市食物森林项目
锡拉丘兹城市食物森林项目(SUFFP)于2019年作为锡拉丘兹大学-博彩平台的合作项目开始 环境科学 & 林业(养)合作. 该项目连接SU, 养， 和锡拉丘兹社区一起努力建立一个城市食物森林 锡拉丘兹. SUFFP试图在城市的公园和公共场所种植可食用的绿色植物 空间. 除了种植可食用的食物，SUFFP还研究了人们的觅食习惯 在社区中，提供教育活动，评估雨水保留潜力 新的生长，并评估随着时间的推移可采物种的营养影响 对人类和其他动物来说. 今天，SUFFP团队包括州立大学和养的教师， 本科生、研究生、社区成员和当地合作伙伴.
过去的种植 事件发生在:
- 牛津空地
- 丰富的 & 哈德逊空地
- 宽扎节花园食品森林
- 克拉多克圣. 空地
- 榆木公园
- 斯普林代尔公园
- 科科伦高中
- 布雷迪农场食品森林
相关的老师
安妮·c风箱, Ph.D. 雪城大学食品研究教授. 地理学家，也接受过城市和 区域规划. 食物权和粮食系统活动家. 食品教学/研究 主权，正义，政策，规划. 焦点a)参与性土地和自然资源 access, tenure, policy, and management; b) dietary diversity in expanded local food 包括觅食的系统.
凯瑟琳·科尔巴，文学硕士. 博彩平台esf城市林业教授. 自然区域 & 林业专家，卡诺比工厂 有限责任公司，10年食用景观设计/建造，i-Tree分析师，5年自然资源 Manager, Cornell Cooperative Extension, addressing water quality; Save the Rain Urban Forestry; coordinating county-wide municipal tree purchase, partnerships for community-based 志愿植树活动.
斯图·迪蒙博士.D. 博彩平台环境学院环境生物系教授 科学与林业. 研究和教学侧重于环境领域分析， 建模和生态系统设计. 有20年与土著玛雅人共事的经验 林业，农业，以及中美洲的社区. 十年环保 评价和文化系统文献在北美和欧洲，强调 城市地区的粮食系统.
Matt potteiger, mla. 博彩平台风景园林系教授. 教学、研究、 社区参与关注我们所吃的食物如何塑造生态，公共空间， 以及我们的社会生活景观. 研究过食物和风景的交集吗 系统在欧洲、日本、巴西和北美城市，并以社区为基础 旨在建立一个更加可持续和社会公正的区域粮食系统的项目 在锡拉丘兹和纽约中部. 与Evan Weissman共同撰写的FoodPlan CNY成立 这是纽约中部第一个全面的区域食品系统计划.